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兰州烫面油饼做法

关注:39 发布时间:2022-05-16 11:46:01

1.面粉中加入适量开水,做成热面团,醒发10分钟(略软)。

2.取一碗,放入适量面粉。

兰州烫面油饼做法

3.在锅里烧一点热油。

4.将热油倒入盛有面粉的碗里。

5.搅拌均匀,使其变脆,以备后用。

6.把面团弄醒,用擀面杖擀成大蛋糕。

7.均匀地涂上面皮,撒上适量的盐。

8.从下往上卷。

9.切成中等大小的部分。

10.吃个,拉伸成圈,压平。

11.用擀面杖擀成蛋糕。

12.预热电烤盘,并刷上适量的油。

13.将卷好的蛋糕放入电饼铛中,刷上油。

14.烤至两面金黄。

15.切成小块,然后上菜。

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