自家烤猪蹄方法

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  自家烤猪蹄方法16人支持

  1.把买来的猪蹄洗干净。2.向锅中加入腌料和清水煮沸。把猪蹄放进水里。3.腌制40分钟左右，直到猪皮变软，筷子可以轻松插入。这个卤猪蹄可以吃，但是你要忍住，因为烤一下味道会更好！4.放在180的烤箱里烤20分钟。5.取出后加入孜然粉、辣椒粉、葱花拌匀。…

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  一个配料都不能少（卤猪蹄的配方是什么）10人支持

  1.八角形25g2.15克肉桂3.茴香15 ~ 25克4.10克甘草5.10克三奈6.红薯3 ~ 5克7.20克胡椒8.砂仁10g9.豆蔻5克10.15克草果11.丁香5 ~ 15g12.100克生姜13.150克大葱14.绍酒100克15、冰糖350 ~ 500克16.味精15克17、精盐350 ~ 500克18.鲜汤5000克19.50克精…

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  简介烤的猪蹄子怎样能弄白了（烤的猪蹄子怎样能弄白了）48人支持

  1.准备适量猪脚，洗净，放入锅中焯水，捞出备用。2.准备适量白萝卜，白萝卜洗净去皮，切成铁架片，放入盘中备用。3.将煮好的猪脚放入高压锅中，然后加入生姜、香叶、肉桂、胡椒、干辣椒等配料。4.加入适量的料酒、酱油、盐，比煮的量多。5.加入适量清水，清水量不要超…

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  猪蹄是前蹄好还是后蹄比较好（猪蹄是前蹄好还是后蹄好）77人支持

  1.外貌比较。猪的前蹄弯曲多肉，而猪的后蹄笔直无肉。猪前蹄的脚趾大小相同，但猪后蹄的脚趾大小不同。猪前蹄横截面有明显而粗大的腱，但猪后蹄的腱就不那么明显了。2.猪前蹄和猪后蹄的营养价值差别不大。它们都富含胶原蛋白、维生素和矿物质，对人体也非常…

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  猪蹄切成块的方法（猪蹄怎样切）77人支持

  1.将猪蹄洗净，平放在砧板上。2.先在猪蹄背面的两个脚趾之间用刀把猪蹄切开，再把猪蹄切开到不能动为止。3.然后用手抓住猪蹄的两边，把它们分开。4.然后刀沿着底部大骨的缝把大骨切掉。5.用刀沿骨缝切成2块。6.最后，把另一块猪蹄切成两块，再把猪蹄切成块。7…