薏米怎样挑选和如何保存(薏米的挑选技巧和保存方法)
关注:25 发布时间:2022-03-29 18:15:06
1.选择方法:闻闻有没有香味,越香越鲜,会有一些中味。如果有刺鼻或霉味,说明是陈年薏米,不能食用。
2.选择有光泽的就好,甚至灰白色或者黄白色。手里没有虫眼,没有粉,质量更好。碾碎一粒,看看它是否会碎成许多小块。如果没有,那就是好薏米。放一个在嘴里咬一口,看看够不够干。一般来说,薏米潮湿的话,被咬了也不会碎。
3.保存方法:将加工好的薏米放入保鲜袋中,包装好。将包装好的薏米放入密封的罐中,事先要清洗干净,不要有水滴,并保持干燥。放冰箱里。每次使用都要放在冰箱里,不能放在室温下。夏天热,容易长蛀虫。
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