如何做玫瑰酱香饼(玫瑰酱香饼如何做)
关注:63 发布时间:2022-05-30 12:45:02
1.将玫瑰酱、椰子、糯米粉和蜂蜜放入干净的盆子中,混合均匀,放入冰箱备用。
2.将油皮的所有材料放入面包机,启动面团搅拌程序20分钟。
3.和面后,用保鲜膜包好,放冰箱半小时。
4.将酥脆的材料混合,用一次性手套慢慢揉面团。
5.用保鲜膜盖住糕点,放在一边备用。
6.将玫瑰酱的馅料分成11块,稍圆后放在一边备用。
7.油皮包好面皮,捏下来,把面团擀成又大又细的面团。
8.像被子一样折叠成30%的硬壳,比较后卷成大硬壳。
9.擀成一条面团,把面团平均分成11份,取一个面团压平。
10.把玫瑰馅像包子一样包起来。包好后,捏紧,合上。
11.面团全部填满后,放入烤盘中,轻轻展平(如果用金盘,不需要油纸)。
12.将所有蛋糕刷上蛋液,烤箱预热至160,将整块蛋糕放入烤箱160烘烤40分钟,上色后及时用锡纸盖好,出料后放凉。
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