制作酸奶舒芙蕾的方法(酸奶舒芙蕾怎样做)
关注:32 发布时间:2022-05-03 20:50:01
1.原料:低筋粉,鸡蛋,酸奶,牛奶,葡萄,黄油和糖替代品。
2、根据配料的种类和重量,做好准备。
3.将蛋黄和蛋清分开,在蛋黄中加入牛奶,然后加入低筋粉。
4.用搅拌机慢慢搅拌。
5.将搅拌头洗净,晾干,去掉蛋清。
6.在快速搅拌过程中,分几次加入代糖。
7.搅拌至泡沫呈倒三角形。
8.倒入打好的蛋黄,画一个之字形,使其均匀。
9.把油刷在火锅上,像蛋糕一样掉下来。
10.滴一滴水,制造水蒸气,盖上盖子,上桌。
11.加入酸奶,放上半切葡萄,享受美味的shuffle。
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