其实很简单(萝卜腌制法)
关注:75 发布时间:2022-05-30 16:57:02
1.材料:青萝卜、姜粉、精盐、白糖、辣椒面、芝麻、胡椒粉、胡椒粉、酱油;
2、萝卜切去根部,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条状,晾干至80%干;
3.将萝卜干用开水洗净,除去浮尘,沥干水分;
4.加入精盐、胡椒粉、胡椒粉、少许糖、姜粉,腌制2天(这样味道好);
5、某盖,或味散,仍脏;
6.将清油倒在芝麻辣椒面上,拌在腌制2天的萝卜条上;
7、混合均匀,麻辣甜,麻辣脆,可作为开胃菜或小吃。
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