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花鲢鱼怎样制作酥鱼(用花鲢鱼制作酥鱼的方法)

关注:29 发布时间:2022-05-30 19:10:03

1.准备材料:鲢鱼一条或半条,食用油适量,生姜三片,大蒜五瓣,香菜适量,鸡精适量,胡椒粉适量,醋两勺,豆瓣酱两勺,酱油一勺,酱油适量,盐适量,白糖一片,根据个体人群。

2、纯野生鲢鱼,5斤左右太大,只炖了一半。

用花鲢鱼制作酥鱼的方法

3.将油放入火锅中冷却,加入辣椒面使其变香。

4.把鱼放进去,两面煎至金黄色。

5.加入葱、姜、蒜,倒醋去腥。

6.豆沙炒。

7.翻过来。

8.加酱油。

9.比较后倒入白糖,大火煮开,小火煨20分钟。

10.把鱼拿出来,放在盘子里。将鸡肉欧芹放入剩下的汤里,搅拌均匀。

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