花鲢鱼怎样制作酥鱼(用花鲢鱼制作酥鱼的方法)
关注:29 发布时间:2022-05-30 19:10:03
1.准备材料:鲢鱼一条或半条,食用油适量,生姜三片,大蒜五瓣,香菜适量,鸡精适量,胡椒粉适量,醋两勺,豆瓣酱两勺,酱油一勺,酱油适量,盐适量,白糖一片,根据个体人群。
2、纯野生鲢鱼,5斤左右太大,只炖了一半。
3.将油放入火锅中冷却,加入辣椒面使其变香。
4.把鱼放进去,两面煎至金黄色。
5.加入葱、姜、蒜,倒醋去腥。
6.豆沙炒。
7.翻过来。
8.加酱油。
9.比较后倒入白糖,大火煮开,小火煨20分钟。
10.把鱼拿出来,放在盘子里。将鸡肉欧芹放入剩下的汤里,搅拌均匀。
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