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如何看香肠是不是熟了(怎样看香肠是不是熟了)

关注:85 发布时间:2022-05-30 21:25:01

1.要判断香肠是生的还是熟的,可以用筷子扎香肠。如果香肠已经变软,很容易刺穿一个小洞,说明香肠已经熟了。香肠不熟就硬,不能用筷子夹进去。

2.香肠是由长圆柱形管状食物制成的,将动物肉绞碎成条状,加入调味料,倒入猪或羊的肠衣中,在通风条件下晾干。晾晒时间取决于温度、风力等原因。一般7-10天左右,但不要太干,否则味道会更差。

怎么看香肠是不是熟了

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