醋酸茄子窍门

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  醋酸茄子窍门14人支持

  1.备料：主料，茄子：330g，辅料，酱油，醋适量，白糖适量，香菜适量，大蒜适量，水淀粉适量，备料。2.茄子先这样切，别切蒂。3.翻过来切成十字刀。4.将切好的茄子放入锅中蒸至软烂，约10分钟。5.准备欧芹和大蒜以备后用。6.将蒸好的茄子放入盘中，撒上欧芹和蒜末。7.往锅里加入…

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  做冷锅茄子的方法（冷锅茄子怎样做）74人支持

  1.茄子蒸熟，切段装盘，青椒、大蒜切段，放入热锅内放入油，将辣椒倒入热锅内，翻炒30秒，加入少许开水翻炒均匀。翻炒后倒入盛有茄子的盘中。一盘凉菜茄子做好了。2.茄子切成细条，辣椒切成小圈，蒜瓣备用。冷锅中热油，倒入茄子条翻炒。翻炒至变色变软，加入蒜片和青椒…

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  茄子熟没熟怎样判断（怎样判断茄子熟没熟）72人支持

  1.茄子熟不熟，用筷子戳。如果能轻松的粘进去，就熟了。2.茄子，又名矮瓜、白茄子等。茄子属直立枝草本至亚灌木。水果可以被蔬菜吃。3.原产于亚洲热带，中国各省均有栽培。叶大，卵形到长圆形卵形，长8-18厘米或更长，宽5-11厘米或更宽。…

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  夏天茄子怎样保鲜21人支持

  1.用保鲜袋。我们家最缺的就是保鲜袋或者安全膜。在厨房里，我们用保鲜膜把剩菜包起来，放进冰箱。保鲜袋通常用来保鲜和包装其他东西。2.一般情况下，夏天大家都会把蔬菜放在冰箱里保鲜，这被认为是比较好的。其实完全没有必要这么做。冰箱里东西太多容易耗…

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  做茄子蛋的方法（怎样做茄子蛋）17人支持

  1.茄子洗净去蒂，切成小圆片，放入大碗中，撒少许盐拌匀，腌制10分钟左右，控水待用；将葱洗净，切成粉末备用。2.将煎锅加热，刷上一层薄薄的油。将适量的茄子片放入锅中，用小火油炸；勾兑蛋糊：将鸡蛋打碎，与牛奶混合，搅拌均匀，分几次加入面粉，制成适当稠度的蛋糊，加入盐、少…

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  香辣肉末茄子煲的烹饪方法（香辣肉末茄子煲怎样做）37人支持

  1.配料：茄子、肉末、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、酱油、酱油、白糖、醋。2、茄子切块，葱花、生姜、大蒜，干辣椒切圆；3.在切好的茄子条上放些盐，拌匀一会儿；4.用水冲洗至水腌透，用手轻轻捏掉水粉；5、肉末，加入酒、酱油，拌匀，腌制15分钟；6.烧热锅，加入植物油。稍…