黄姜代替生姜好吗(黄姜可以代替生姜吗)
关注:59 发布时间:2022-05-04 15:18:03
1.盾叶薯蓣不能代替生姜使用,因为它们的味道和用途非常不同。姜黄的味道比生姜更辣。主要是用来磨成粉做成咖喱,而生姜常用于菜肴的清新、增强风味或去除肉类成分的腥味。
2.实际上,姜黄不能用来代替生姜,因为姜黄和生姜在味道和用途上有很大的不同。比如姜黄的味道比姜辣,可以磨成粉做成咖喱。生姜经常被用来使菜肴清新和增加味道。同时,在煮肉的时候,也可以用生姜来肉的成分,所以在煮的时候一定要分清。
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