西餐摆盘的技巧
关注:28 发布时间:2022-05-04 15:30:06
1.西餐一般是用盘子做的,盘子可以排成一个图案,这样才好看。首先,我们可以把食物放在一个钟型的盘子里,具体来说,把食物想象成一个指针,然后把它放在盘子的中间。
2.你可以把肉和蔬菜分开,然后把肉折叠起来,还有蔬菜,这样会有层次感。
3.我们把食物放在盘子里后,在盘子的空白部分画一个带酱的弧线。
4.将食物放在盘子中间,然后将调味汁放在盘子的边缘。
5.就像做蛋糕一样,可以旋转摆盘。酱也是,可以做成一个圈。
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