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焦糖瓜子是怎样制作的(焦糖瓜子是否有害)

关注:23 发布时间:2022-05-31 21:17:01

1.正宗焦糖瓜子无害。

2.焦糖瓜子是一种美食小吃。主要原料是瓜子、红糖、核桃。对人体没有伤害。焦糖瓜子的制作工艺与普通瓜子没有太大区别,油炸前用糖水浸泡,所以口感香甜。刚开始太甜了,后来出现了焦糖瓜子的改良版,糖少了,五香多了,很受欢迎。

焦糖瓜子是否有害

3.一些不法商贩为了节约成本,根本不使用山核桃这种昂贵的主料,而是添加大量违禁添加剂。其中,明矾(含铝)和滑石粉(含镁)是比较常见、危害比较大的。会加入明矾,使瓜子不易软化,保持良好的口感。明矾中的铝吸收后难以排出,会损伤大脑和神经,导致记忆力下降,并严重引起脑萎缩、痴呆等症状。爽身粉可以使瓜子光滑美观,但是含有致物质。

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