黑芝麻糊如何做
关注:73 发布时间:2022-05-31 21:29:02
1.黑芝麻200克,糯米粉100克,白糖适量。
2.黑芝麻用清水浸泡,洗净。
3.黑芝麻浸泡后,放入筛子中,在流水下反复冲洗。
4.将洗净的黑芝麻烘干备用。
5.将黑芝麻放入煎锅中反复翻炒,不用油。
6.炒到黑芝麻开始“蹦”起来,就能闻到芝麻香了。而且,用铲子拿一些,快速流进煎锅,不粘铲子。
7.将糯米粉放入锅中,用小火油炸。将糯米粉翻炒至颜色发黄。
8.黑芝麻冷却后,放入搅拌机中研磨成细粉。
9.将糯米粉和芝麻粉按2:1的比例翻炒,根据口味加入白糖,搅拌均匀。
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