秋葵怎样保存(秋葵保存方法)
关注:48 发布时间:2022-03-30 17:06:01
1.秋葵可以冷冻。采用速冻法将黄秋葵果实冷藏(-18),研究其对果实主要品质的影响及贮藏期。
2.同时需要注意的是黄秋葵容易被划伤,受伤后很快就会变黑,所以无论是挑选还是储存都要单独拿放,不要挤压。比较好先用保鲜袋包好再放进冰箱,尽量让它们平躺。
3.比较好在购买当天食用。如果需要保存,可以用白色报纸包裹,用塑料袋或保鲜膜包裹,然后放入冰箱冷藏。建议两天内吃,不然容易老化。保存时要注意。如果温度高,秋葵会迅速变质。保存时比较好不要直接接触冰块或冰水,因为低温环境很快会让秋葵变软腐烂。
4.秋葵可以冷冻保存。采用速冻法将黄秋葵果实冷藏(-18),研究其对果实主要品质的影响及贮藏期。如果秋葵处于较高的温度,它的呼吸相当快,使其组织迅速老化变黄,导致腐败。经过大量的科学实验,证明黄秋葵比较好保存在7到10,鲜黄秋葵的保存期限在10天左右。
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