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用微波炉怎样烤鹌鹑蛋

关注:34 发布时间:2022-04-26 10:36:06

1.第一,鹌鹑蛋去壳后,为了安全起见,比较好用牙齿在鹌鹑蛋上刺几个洞。由于蛋黄被蛋白质包裹,加热时容易导致鹌鹑蛋开裂。打孔便于气体循环,减少鹌鹑蛋开裂。

2.加热时间不宜过长。如果加热时间太长,鹌鹑蛋容易裂开,鹌鹑蛋的味道也不好。一般可以中温做5分钟。

用微波炉怎么烤鹌鹑蛋

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