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如何做家常芋泥白果

关注:30 发布时间:2022-06-01 19:18:01

1.芋头去皮洗净,切块;银杏洗净沥干水分备用。

2.煮半壶水,放入芋头块,盖上盖子,大火蒸20分钟。

如何做家常芋泥白果

3.把蒸好的芋头拿出来趁热捣成泥。

4.加热一碗油,撒一点盐,加入银杏,用中火煎1分钟,趁热捞起,加入1汤匙白糖,拌匀。

5.加热1汤匙油,与银杏一起炒15秒,加入1杯清水煮沸,备用。

6.加热3汤匙油,倒入芋泥翻炒几下,加入1/3杯白糖,小火翻炒至白糖融化。

7.倒入银杏糖浆,用芋泥翻炒。

8.小火煮炒至芋泥表面出现气泡,即可食用。

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