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做腌面的方法(如何做腌面)

关注:77 发布时间:2022-06-01 20:34:04

1.准备一些蒜末;然后在炒锅里放少量猪油,比较后等油热起来再把准备好的蒜末在锅里翻炒,等金黄了再降火。

2.蒜末炒好后,制作人要在锅里加入少量的盐,来回翻炒,使盐完全渗入蒜末,然后撒一些小葱花出锅。

如何做腌面

3.将准备好的湿面放入沸水中煮两分钟,取出控水,然后放入冷水中冷却(过冷水的面条口感好,味道更浓),然后与油炸蒜末混合,适当加入一些酱油。

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