当前位置:首页 > 行业知识 > 百科

魔芋粉皮如何做(如何做魔芋粉皮)

关注:95 发布时间:2022-03-31 14:23:11

1.主料魔芋皮1袋,辅料盐适量,糯米醋2勺,香酱油1勺,白糖1茶匙,鸡汁少许,油辣椒适量,豆芽,面筋,生姜,大蒜,黄瓜1根。

2.将姜和蒜挤到水里备用。

如何做魔芋粉皮

3.面筋切成条,切成块,用水焯水,冷水过滤备用。

4.把豆芽的须根挤掉,用冷水焯一下。

5.麻辣油:将比平时多几倍的油倒入锅中加热,加入辣椒、干辣椒、肉桂、丁香、豆蔻、八角、香叶、紫草、香茅,慢慢翻炒至金黄香香。将一半的热油倒入混合有辣椒粉和白芝麻的碗中,然后将剩余的一半热油倒入碗中。

6.将魔芋粉用冷水煮沸,控制其干燥。撇开套餐不谈。

7.将2勺糯米醋、1勺酱油、芝麻油、白糖、盐、少许鸡汁、少许麻辣油、黄瓜丝、豆芽、面筋、魔芋皮、姜蒜汁混合。

猜你喜欢

  • 魔芋粉怎样冲泡才好(魔芋粉正确冲泡方法)

    魔芋粉怎样冲泡才好(魔芋粉正确冲泡方法)40人支持

    1.直接酿造。2.魔芋的膳食纤维分子量高,粘性强,进入人体后会迅速形成胶体状态,阻止消化酶和食物的作用,减缓葡萄糖和脂肪的吸收率,从而降低餐后血糖和食物摄入量。3.魔芋热量很低,多吃不会导致肥胖。而且魔芋中的有效成分葡甘露聚糖进入胃中不会被消化,能有…

  • 魔芋粉皮如何做(如何做魔芋粉皮)

    魔芋粉皮如何做(如何做魔芋粉皮)95人支持

    1.主料魔芋皮1袋,辅料盐适量,糯米醋2勺,香酱油1勺,白糖1茶匙,鸡汁少许,油辣椒适量,豆芽,面筋,生姜,大蒜,黄瓜1根。2.将姜和蒜挤到水里备用。3.面筋切成条,切成块,用水焯水,冷水过滤备用。4.把豆芽的须根挤掉,用冷水焯一下。5.麻辣油:将比平时多几倍的油倒入锅中加热,…