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螃蟹怎样腌制(腌制螃蟹方法)

关注:70 发布时间:2022-06-02 10:54:05

1.提前准备的材料是:白蟹950克,精盐3勺,白酒1勺,醋少许,生姜少许,大蒜少许。

2.挖白蟹的肚脐,这样蟹壳就会破壳而下。

腌制螃蟹方法

3.将螃蟹的腮洗净,用剪刀剪成小块。

4.可以把螃蟹的蟹膏挖出来一起腌制,也可以用蟹壳做汤。

5.轻拍螃蟹的脚,方便品尝。

6.加入姜末和大蒜。

7.一勺白酒,一点醋,三勺盐。

8.双手握住容器,上下称几下,用保鲜膜盖好,放冰箱里放一晚上。

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