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青萝卜如何简易腌制(腌青萝卜的方法)

关注:77 发布时间:2022-03-31 18:12:14

1.准备五个绿萝卜、盐、胡椒、干胡椒、醋和糖或冰糖。

2.将青萝卜洗净,切成条状。大小可以根据每个人的喜好而定。

腌青萝卜的方法

3.萝卜条切好,加五六勺盐腌五六个小时。腌制的萝卜会变软,然后倒掉水,放在太阳下晒干。

4.萝卜条晾干后,用开水洗掉表面的杂质,然后晾干。

5.将盐、五勺糖、五勺醋、八个干辣椒和一把花椒放入锅中,然后加水煮沸。调味品可以根据口味添加或减少。

6.煮沸后,倒入可密封的容器中。冷却后,加入萝卜干。

7.四五天就可以吃了,安全健康卫生的配菜都准备好了。

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