如何腌制四川火锅鱼块（四川火锅鱼块正宗腌制方法）

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  如何腌制四川火锅鱼块（四川火锅鱼块正宗腌制方法）81人支持

  1.准备材料：花莲鱼(断头)1000g；生姜适量；大葱适量；料酒适量；适量的盐；老干妈豆豉适量。2.将碎鱼头洗净，切片或块状，加入盐料酒、老干妈豆豉、生姜、大葱，拌匀。四川火锅鱼的腌制方法。3.冷藏1小时或更久。卤鱼在火锅底料下煮，煮好了才能吃。…

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  猪肝打火锅处理方法85人支持

  辅料：食用盐、酱油、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、食用油、啤酒。1.准备好要换的猪肝，清洗干净，控制水分。2.切成薄片，加热后会收缩变厚，所以切的越薄越好。3.将切好的猪肝放入盘中，倒入适量啤酒，用手将猪肝洗净一分钟，然后捞出放入清水中再次清洗，然后捞出沥干水分。…

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  猪鼻子怎样做火锅21人支持

  1.将蜡猪鼻放入锅中，放入冷水中煮沸15分钟，切成小片；另一个放在锅里加热，加入一点油，油热了就加入切片。2.炒至出油，加入花椒、花椒、葱、姜、蒜，炒香。3.加入泡菜，翻炒一分钟。4.加入高汤或清水。大火打开后，用中火盖上锅盖炖。5.然后汤快干的时候，咸菜干到双…

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  九种火锅蘸料搭配秘方（制作蘸料窍门）11人支持

  1.向碗中加入辣椒油、辣椒粉、洋葱、生姜和大蒜以及盐。2.在碗里加入酱油、辣椒油、胡椒粉、洋葱、生姜和大蒜。3.向碗中加入芝麻油、辣椒油、欧芹、熟芝麻和腐乳。4.将鱼腥草、盐、鸡精、味精、洋葱、辣椒粉制成的干菜蘸酱加入碗中。5.向碗中加入辣…

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  制作奶酪火锅的方法35人支持

  1.大蒜切成两半，西兰花切成小块，菠萝切成小块，杨桃成胡萝卜成条。全麦面包，切成小块，蘸上溶解的奶酪。2.将西兰花、胡萝卜和草菇用开水、盐和黄油煮熟，取出备用。3.火锅烹饪的容器是用蘸有黄油的蒜片擦拭锅底，放入软奶酪，将大蒜、淀粉、水和白酒制成的汤放入…

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  火锅底料没有怎样代替（没有火锅底料怎样代替）25人支持

  1.不用火锅可以用豆沙等原料做火锅汤底。2.制作火锅锅底，加入少量食用油加热，然后加入豆瓣酱、大蒜、辣椒、大葱翻炒。3.红油炒香，然后倒入清水中煮沸，再加入适量的香菇、西红柿、一些食用盐等调味料，调至入味。…