自制卤凤爪方法

猜你喜欢

• 

  关于泡椒凤爪的制作（泡椒凤爪的制作）83人支持

  1.把鸡爪的指甲剪下来，切成小块，泡在水里半小时。2.锅内加水，加入姜片、盐、八角、花椒、料酒。煮沸后，加入浸泡过的鸡爪，撇去浮沫，捞出煮熟的鸡爪。3.用冷水冲泡鸡爪，将胡椒粉和盐倒入锅中，加入泡椒，加入适量开水、姜片和白醋调节泡椒水。6.将泡好的鸡爪放入…

• 

  自制卤凤爪方法71人支持

  1.主要成分：鸡爪500克，干辣椒10个，花椒粒20个，八角5个，茴香5克，草果2个，肉桂5克，香叶5克，大葱2个，生姜5克，酱油4茶匙，盐3茶匙，冰糖20克。2.鸡爪用温水洗净备用。3.准备八角、花椒、干辣椒。4.姜洗净用刀拍背，用葱打结。5.将八角、干辣椒、花椒放入水中，煮出香味。6.…