使用什么粉条做酸辣粉(做酸辣粉用什么粉条)
关注:48 发布时间:2022-06-02 12:55:01
1.制作酸辣粉的粉丝通常是红薯粉。
2.配料:一把红薯粉、生姜、大蒜、盐、鸡精、酱油、醋、辣椒油、香菜、生菜。
3.大蒜和生姜洗净,切成粉末备用。
4.红薯粉用温水浸泡。
5.莴苣洗净,煮开,取出。
6.火锅放油,放入大蒜、生姜调香,然后加入适量清水,烧开水,加入红薯粉。
7.将酱油、醋和辣椒油倒入锅中。红薯粉煮3分钟左右,加入盐和鸡精。
8.将煮好的酸辣粉放入碗中,将放出的蔬菜撒上欧芹。
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