当前位置:首页 > 行业知识 > 百科

做香辣猪皮的方法(香辣肉皮如何做)

关注:54 发布时间:2022-05-05 17:12:09

1.皮子300g,青椒3个,干红辣椒5个,蒜苗2个,生姜适量,油适量,盐适量,料酒几滴,深抽一点,红椒粉适量。

2.做法:提前将皮肤从冰箱中取出,用温水解冻,沥干水分备用。

香辣肉皮如何做

3.青椒切块,蒜切丝,姜切丝,干红辣椒洗净备用。

4.用冷水把皮放进锅里。烧开水后,继续加入几滴料酒,煮两分钟,取出控制备用。

5.再拿一个油锅,炒姜丝。

6.将青椒片倒入锅中翻炒至颜色略深。

7.加入干红辣椒,翻炒。

8.将煮好的皮倒入锅中,边炒边炒,把皮里的油稍微炒一下,这样味道更好,不会太油。

9.当肉片变得微卷时,倒入少许酱油,翻至比较上面的颜色。

10.比较后撒上干红辣椒,加盐调味,翻炒均匀即可食用。

猜你喜欢

  • 做香辣猪皮的方法(香辣肉皮如何做)

    做香辣猪皮的方法(香辣肉皮如何做)54人支持

    1.皮子300g,青椒3个,干红辣椒5个,蒜苗2个,生姜适量,油适量,盐适量,料酒几滴,深抽一点,红椒粉适量。2.做法:提前将皮肤从冰箱中取出,用温水解冻,沥干水分备用。3.青椒切块,蒜切丝,姜切丝,干红辣椒洗净备用。4.用冷水把皮放进锅里。烧开水后,继续加入几滴料酒,煮两分钟,…

  • 香辣藕丁如何制作(香辣莲藕丁步骤)

    香辣藕丁如何制作(香辣莲藕丁步骤)12人支持

    1.准备莲藕200克,洋葱10克,大蒜10克,生姜10克,青椒、红辣椒10克,油、盐、味精、白糖、干辣椒、鸡粉、胡椒粉、料酒、淀粉适量。2.先取出莲藕,去皮洗净,用刀切成厚片,再用直刀把厚片切成条状,最后切成丁。3.切好后准备一盆清水,将莲藕丁放入水中,浸泡备用。4.将…

  • 如何做香辣馄饨面(香辣馄饨面如何做)

    如何做香辣馄饨面(香辣馄饨面如何做)75人支持

    1.面粉250克,葱20克,豆豉5克,油,盐,陈醋,酱油,味精。2.方法:将卷心菜叶洗净,切成块。洋葱洗净,切成丁。3.将面粉倒入盘中,然后加水,用手搅拌均匀。4.搅拌均匀后,直接放入盘中烧开水备用。5.把油放在煎锅里。油热后,将豆豉白菜和洋葱一起放入锅中,加入适量的盐和醋酱…

  • 怎样做香辣豆腐(如何做香辣豆腐)

    怎样做香辣豆腐(如何做香辣豆腐)21人支持

    1.主要成分:豆腐。2.辅料:青蒜、大蒜(脱水)。3.调料:豆瓣酱(麻辣油)、干辣椒。4.准备食材。主料是:豆腐和青蒜苗。辅料:一汤匙豆酱,几瓣大蒜,几根干辣椒。5.豆腐切小块,青蒜苗切小块,大蒜切粉,干辣椒切小块。6.锅内放入底油,油热后放入豆瓣酱,小火翻炒,翻炒红油,然…

  • 制作香辣毛肚的方法(毛肚怎样做最香)

    制作香辣毛肚的方法(毛肚怎样做最香)18人支持

    1.主要成分:毛肚(200克)。2.调料:火锅底料(半袋)、葱(小一个)、青椒红辣椒(各一个)、大蒜(三瓣)、生姜(小块)、料酒(一勺)、油、盐、酱油、味精(适量)。3.将毛肚洗净,切片,放入沸水中煮,用冷开水浸泡。4.韭菜洗净,放入沸水中,将毛肚扎成一捆。放在盘子里。5…

  • 怎样制作香辣海鲜煲(香辣海鲜煲)

    怎样制作香辣海鲜煲(香辣海鲜煲)67人支持

    1.8只煮熟的无壳虾或鲜虾,剔肠去壳,放入230克於陵,1个大鸡蛋,4-5个蟹黄,适量的粉丝,1个中洋葱,去皮切片,1汤匙大蒜,1个红洋葱,去皮切片,1个大葱,洗净切碎,4个豆腐干,烫熟,各切成4份,用适量的油。2.将於陵切片,与鸡蛋混合均匀,将虾擦干,用少许盐、胡椒和芝麻油腌制10分钟…