关于泡椒凤爪的制作(泡椒凤爪的制作)
关注:83 发布时间:2022-04-01 08:37:05
1.把鸡爪的指甲剪下来,切成小块,泡在水里半小时。
2.锅内加水,加入姜片、盐、八角、花椒、料酒。煮沸后,加入浸泡过的鸡爪,撇去浮沫,捞出煮熟的鸡爪。
3.用冷水冲泡鸡爪,将胡椒粉和盐倒入锅中,加入泡椒,加入适量开水、姜片和白醋调节泡椒水。
6.将泡好的鸡爪放入泡椒水中,搅拌翻几下,泡出的鸡爪就完成了。
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