油醋汁配方（油醋汁是什么）
关注：58 发布时间：2022-05-05 19:55:02
1.醋汁，又称红醋汁，是西式沙拉的配料之一。主要成分是2升植物油、3升醋或75毫升柠檬汁、50克葱花(或干洋葱)、少量黑胡椒、少量番泻叶、225毫升橄榄油、1茶匙法式芥末酱和适量盐。
2.基本公式：
橄榄油225毫升
醋(可以用意大利香醋，红酒醋，白酒醋，或者苹果醋等果醋。如果没有，可以用国产普通醋)或者柠檬汁75 ml
法国芥末辣椒酱1茶匙
适量的盐和胡椒。
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1.醋汁，又称红醋汁，是西式沙拉的配料之一。主要成分是2升植物油、3升醋或75毫升柠檬汁、50克葱花(或干洋葱)、少量黑胡椒、少量番泻叶、225毫升橄榄油、1茶匙法式芥末酱和适量盐。2.基本公式：橄榄油225毫升醋(可以用意大利香醋，红酒醋，白酒醋，或者苹果醋等…
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