清洗香菇方法(香菇怎样清洗)
关注:98 发布时间:2022-06-02 20:51:01
1.先将蘑菇倒入锅中,然后加入一些温水,先用自来水冲洗。洗掉一些灰尘之类的污垢,然后我们切掉蘑菇的黑色根。蘑菇的根部附着了大量的土壤,很难清理。它也很硬,味道不好,所以通常被去除。
2.去根后,用温水浸泡,然后加入一些淀粉,大约两勺。利用淀粉的吸附能力,吸附藏在褶皱里的脏东西。加入淀粉后,要用手搅拌。让淀粉浸泡五分钟左右,然后用手轻轻搓,擦掉蘑菇上的一些黑色污渍。
3.然后在水中加入两勺盐,让蘑菇再浸泡15分钟。盐可以起到杀的作用,还可以去除蘑菇内部的泥土气味,使它们尝起来更加美味。比较后捞出来,用自来水冲洗蘑菇几次。会很干净的。
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