可以选择怎样保存(存放河蟹的方法)
关注:24 发布时间:2022-04-20 10:04:02
1.把河蟹放在冰箱里。一般我们买的时候,比较好买一个三天左右能吃的量,这样比较容易省。选择生命力旺盛的河蟹,绑住脚减少体力消耗,然后放入冰箱的冷冻室,保持温度在5 -10度,用湿毛巾盖好储存。每天吃饭的时候要选择生命力不足的,生命力充足的螃蟹可以继续保存。
2.选择精力旺盛的河蟹,准备一个30-50 cm高的塑料桶/盆,把河蟹放在里面,然后在河蟹一半的高度加水,主要是保持水分,不能把河蟹全埋了,因为不太可能配备增氧设备。如果水太深,河蟹会缺氧窒息而死。不用盖桶/锅,每天检查螃蟹,及时吃活力不足的螃蟹。阳澄湖螃蟹在气温不高的情况下可以保存5天以上。
3.购买的河蟹数量三五天吃不完。拯救它们的比较好办法就是把你的浴缸当临时繁殖池,让它们尽情享受,洗澡。因为浴缸壁光滑,河蟹逃不掉。将河蟹轻轻倒入浴缸中,注满水,直到刚埋好,让河蟹站在八尺高的水面上呼吸,根据存放时间和数量放入少量小鱼小虾。一般来说,阳澄湖河蟹可以这样储存7天以上。另外,每天检查河蟹,及时食用生命力不足的河蟹。
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