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腌大蒜的方法

关注:38 发布时间:2022-05-17 08:08:04

1.大蒜40个,酱油1000g,醋500g,水1000g,白糖50g,辣椒2g,八角6g。

2.剥下新鲜大蒜的外皮。一定要留两张皮。把它们放在锅里,浸泡在水中。

腌大蒜的方法

3.把泡好的蒜拿出来,放在箅子上,控制水分。

4.准备酱油,醋,胡椒。

5.将酱油、醋、胡椒、八角、糖和水倒入锅中,用大火煮沸,然后关火冷却。

6.将干大蒜和煮好的汁液放入容器中,然后盖上盖子,等待10天左右即可食用。

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