怎样做太妃糖（做太妃糖的方法）

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  怎样做太妃糖（做太妃糖的方法）31人支持

  1.配料：淡奶油200克，白糖80克，麦芽糖35克。2.将鲜奶油倒入小锅中，加入白糖。3.加入麦芽糖，然后小火加热。4.将奶油煮沸，直到刮刀分离，锅底出现。比较厚。5.然后倒入模具，冷却脱模。…

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  零卡糖可以做太妃糖吗（零卡糖能做太妃糖吗）65人支持

  1、可以做，只是没有甜味。2.将水、零热量糖、盐和单甘酯一起用中火煮沸至130，然后关火。3.倒入奶油和香草粉，搅拌均匀。4.倒入铺有不粘布的平板中。5.降温至40~45，约5~10分钟。6.冷却时将边缘向中间折叠，使温度均匀成球，重复折叠动作，避免糖四处滑落。7.将…