当前位置：首页 > 行业知识 > 百科

怎样纯酿米酒（纯酿米酒的方法）

关注：39 发布时间：2022-05-17 16:12:07

1.将大米洗净，在水中浸泡24小时，用手碾碎。(大米也可以做，但是出酒率低，口感略差)；

2.蒸浸泡过的米饭。(可以用电饭煲，加的水比你要的多)；

纯酿米酒的方法

3.冷却至35度左右(感觉温热)，加入甜酒曲/适量温开水调成糊状(留点甜酒曲备用)，拌匀。(蒸米饭不用多加水)；

4.将准备好的糯米放入有盖子的容器中，用矿泉水瓶的下部绑住眼睛，将其插入糯米的中心。(原方法加的水少，糯米就能挖个坑。喝完后拿出来加水再吃。感觉怪怪的。蒸米饭的时候多加水，喝完可以直接吃，但是糯米太软出不来坑，要插一瓶)；

5.在预留的甜曲中加入少量温水，倒入插在糯米中间的瓶中，可以加速发酵；

6.盖上盖子，在30度左右放置24小时左右，你会闻到酒味，也会看到酒出来。如果夏天室温过高，此时就移入冰箱。随着糯米的逐渐发酵，体积会扩大，插入的瓶子会上浮。盖子合上后，可以在上面压一个有重量的碗；

7.随着酒的取出，糯米的体积会逐渐缩小，口感会越来越差。(建议多拿酒少吃，越甜的酒到后面)；

8.酒一出去就拿，装在瓶子里，放冰箱冷藏。米/糯米酒一周内要喝完。(米饭/酒可以单独吃/混合吃/热吃或冷吃)。

上一篇：吉祥冠的养殖方法

下一篇：除体内湿气最好的方法

猜你喜欢

怎样纯酿米酒（纯酿米酒的方法）39人支持

1.将大米洗净，在水中浸泡24小时，用手碾碎。(大米也可以做，但是出酒率低，口感略差)；2.蒸浸泡过的米饭。(可以用电饭煲，加的水比你要的多)；3.冷却至35度左右(感觉温热)，加入甜酒曲/适量温开水调成糊状(留点甜酒曲备用)，拌匀。(蒸米饭不用多加水)；4.将准备好的糯…
开封的红酒怎样保存（红酒开封后可以保存多久）86人支持

1.红酒打开后可以在冰箱里存放2-3周。白葡萄酒打开后可以在冰箱里存放一周。2.打开的酒要塞软木塞，酒瓶要放在冰箱里，水平放置。先倒空瓶子，再塞住瓶塞，这样可以存放一周左右。不过把剩下的酒换成小瓶比较经济，这样瓶子可以再保存24小时不透气。3.但是，已…
红酒是不是葡萄酒（红酒是葡萄酒吗）34人支持

1.红酒是酒的品种之一，就是红酒。红酒含有多种维生素等营养成分，但毕竟含有少量酒精，不建议喝太多。每天喝60毫升左右。2.储存红酒时，将瓶子平放，储存在阴凉通风的地方。但是红酒并不是随着年龄的增长越来越香，所以要在适当的时候喝。…
如何用酒精清洗打印机喷头（用酒精清洗打印机喷头步骤）23人支持

1.使用自带的墨盒程序清除喷嘴。2.用热水泡喷嘴连续浸泡一晚(喷嘴和墨盒为一体)。第二天在打印机里用的时候，你会发现喷嘴没有断开。那是因为热水溶解了喷嘴中的堵塞物。3.将稀释的酒精(或专用喷嘴溶剂)注入喷嘴。每种颜色都要注入。然后等一晚上，第二…
酒前准备什么不伤身体（酒后头疼怎样缓解）72人支持

1.醉晕，喝番茄汁。番茄汁富含特殊的果糖，有助于促进酒精的分解和吸收。一次喝300 ml以上，可以逐渐消除酒后头痛。实验证明喝番茄汁比吃生番茄好。2.饮酒前的准备：饮酒前半小时喝一杯牛奶或酸奶。乳制食品会在胃壁上形成一层保护膜，从而减少酒精进入血液，循…
啤酒发面的危害（啤酒发面的坏处）21人支持

1、孕妇不宜食用。用啤酒面做成的面食，不适合孕妇、婴幼儿、痛风患者等。孕妇在孕期饮酒，酒精会通过胎盘直接进入胎儿体内，对胎儿产生毒性作用，增加畸形风险。而婴儿本身对酒精类食物抵抗力差，而痛风患者会诱发疾病。2.比例很难控制。用啤酒做面食时，不要…

热门十大品牌

微商技巧