做螺狮粉的原料讲解(螺蛳粉配方)
关注:72 发布时间:2022-06-03 15:39:04
1.蜗牛粉配方;蜗牛10公斤,猪骨5公斤,鸡骨架3公斤,鸡油2公斤,八角6克,沙姜8克,丁香2克,辣椒15克,肉桂10克,草果10克,砂仁12克,干辣椒1公斤。
2.油辣椒红0.5g,桂林豆腐15块,紫苏0.5kg,酸笋1kg,清水50kg,生姜0.5g。
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做螺狮粉的原料讲解(螺蛳粉配方)72人支持
1.蜗牛粉配方;蜗牛10公斤,猪骨5公斤,鸡骨架3公斤,鸡油2公斤,八角6克,沙姜8克,丁香2克,辣椒15克,肉桂10克,草果10克,砂仁12克,干辣椒1公斤。2.油辣椒红0.5g,桂林豆腐15块,紫苏0.5kg,酸笋1kg,清水50kg,生姜0.5g。…
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1.一般需要3-4个小时。2.螺蛳粉虽然口感清爽辛辣,但气味不好,难以消散。一般来说,吃了蜗牛粉后,如果房间通风的话,需要3-4个小时才能完全消散。如果房间面积大,超过30平米,那么味觉消散时间就会延长,短则6-8小时,长则12小时,难以避免味觉。…
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1.煮螺蛳粉的时候,打开抽油烟机,这样房间里螺蛳粉的味道会淡很多。也可以边吃边打开方便通风的门窗,吃完螺蛳粉后立即将剩余垃圾处理掉,这样味道会很快消散。2.向空中喷两次六神花露水,然后开窗通风。如果六神花露水的味道消散后螺蛳粉的味道依然存在,可以…
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1.如何解决螺蛳粉气味:不用酸竹笋也可以。酸竹笋主要是发酵食品的味道。2.蜗牛洗净,葱、姜、蒜切片。3.将油倒入锅中,加入洋葱、生姜、大蒜和八角,在蜗牛中煸制。5、加入白酒、水、香料煮沸,加入土豆粉,煮熟后撒上香菜。…
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