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做螺狮粉的原料讲解(螺蛳粉配方)

关注:72 发布时间:2022-06-03 15:39:04

1.蜗牛粉配方;蜗牛10公斤,猪骨5公斤,鸡骨架3公斤,鸡油2公斤,八角6克,沙姜8克,丁香2克,辣椒15克,肉桂10克,草果10克,砂仁12克,干辣椒1公斤。

2.油辣椒红0.5g,桂林豆腐15块,紫苏0.5kg,酸笋1kg,清水50kg,生姜0.5g。

螺蛳粉配方

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    1.一般需要3-4个小时。2.螺蛳粉虽然口感清爽辛辣,但气味不好,难以消散。一般来说,吃了蜗牛粉后,如果房间通风的话,需要3-4个小时才能完全消散。如果房间面积大,超过30平米,那么味觉消散时间就会延长,短则6-8小时,长则12小时,难以避免味觉。…

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