为什么蛋壳容易碎

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  1.蛋壳之所以易碎，是因为蛋壳是一种特殊的结构，抵抗的是外力而不是内力，所以普通人很难把鸡蛋压碎，但是鸡很容易从内部爆裂。2.煮鸡蛋的过程中，鸡蛋会热胀冷缩。液体蛋清的膨胀程度大于固体蛋壳，会产生内力，破坏蛋壳的结构。熟鸡蛋比生鸡蛋更容易打碎。3.鸡…

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  剥鸡蛋不粘皮的技巧40人支持

  1.方法一：先把鸡蛋的大端敲在桌子上，然后用手掌轻轻按压鸡蛋，在桌子上滚来滚去，这样容易去壳。2.方法二：如果有大量的鸡蛋需要去皮，首先找一个有盖子的容器，然后把鸡蛋放进去，不要一次放太多，然后往容器里倒一些冷开水，只比鸡蛋少一点点，然后盖上盖子摇晃，这样蛋…

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  怎样制作奶油鸡蛋饼（做奶油鸡蛋饼的方法）76人支持

  1.6个鸡蛋，200ml牛奶，200ml奶油，1撮盐，2茶匙糖，200g面粉，400g黄油和洗净后的大黄，50g糖，1/2香草荚，1/2带皮柠檬，50g糖，500g凝乳，4个蛋黄。2.将面糊料中的鸡蛋、牛奶、奶油、盐和糖混合搅拌，然后加入面粉搅拌均匀，静置至少一个小时。3.大黄洗净，将大黄茎纵向切1-2次，…

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  做皮蛋的方法70人支持

  1.泡一碗乌龙茶备用，然后将新鲜鸭蛋放入水中清洗干净。你可以用清洁球刷去除鸭蛋表面的一层薄膜。洗完后放在筛子里，放在室外晾干。2.将茶水过滤到玻璃碗中，叶子不用。然后在500g茶水中加入食盐25g、食用碱面35g、生石灰120g。生石灰遇水时，注意安全。搅…

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  1.准备材料：吸管、剪刀、胶带、鸡蛋。首先用剪刀把吸管剪短(需要6根短吸管)。2.用胶带把切好的吸管粘住，做成三角形支架。3.三角形支架完成后，将鸡蛋放入其中。4.取出另外几根吸管，然后中间用胶带包好几次。5.缠绕后，将吸管贴在三角形支架上。6.这将保护…

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  鹅蛋形状上有大有小的原因（鹅蛋为什么形状上有大有小）56人支持

  1.鹅蛋的大小和鹅的大小有关。小鹅生的蛋会小一些，大鹅生的蛋会大一些。2.新生卵一般较小。新生蛋是指第一年出生的蛋。这是因为鹅的卵巢刚刚长大，还比较不成熟，所以头窝生的蛋都比较小。…