当前位置:首页 > 行业知识 > 百科

做肉酱脆饼的方法(肉酱脆饼怎样做)

关注:38 发布时间:2022-06-03 17:28:02

1.将明矾、烧碱、精盐放入器皿中,倒入温水,将原料搅拌融化,加入面粉制成较软的面团备用。

2.然后,每20分钟用双手将面团跺5分钟,共4-5次,使面团表面光滑柔软,可以放置发酵。将面团放在涂油的面板上,刷上油,用塑料布盖上。

肉酱脆饼怎么做

3.发酵约10小时或更长时间,然后用180-200的油温油炸至表面金黄色,体积增大,酥脆。

猜你喜欢

  • 做肉酱脆饼的方法(肉酱脆饼怎样做)

    做肉酱脆饼的方法(肉酱脆饼怎样做)38人支持

    1.将明矾、烧碱、精盐放入器皿中,倒入温水,将原料搅拌融化,加入面粉制成较软的面团备用。2.然后,每20分钟用双手将面团跺5分钟,共4-5次,使面团表面光滑柔软,可以放置发酵。将面团放在涂油的面板上,刷上油,用塑料布盖上。3.发酵约10小时或更长时间,然后用180-20…

  • 做芝麻脆饼怎样做(做芝麻脆饼的方法)

    做芝麻脆饼怎样做(做芝麻脆饼的方法)13人支持

    1.配料:2份蛋白质,30克低筋面粉,60克熟芝麻,30克色拉油,30克冰糖粉。2.将所有材料放入容器中,用打蛋器低速搅拌均匀。3.烤盘上铺油纸,一端倒入芝麻酱。4.抬起烤盘,左右摇晃,让芝麻酱慢慢流下,直到整个烤盘都被盖住。用抹刀将面糊均匀涂抹。5.送入预热到160度的…