当前位置:首页 > 行业知识 > 百科

五月份怎样腌制腊八蒜(五月份如何腌制腊八蒜)

关注:56 发布时间:2022-06-03 18:32:01

1.配料:大蒜、冰糖。

2.调料:米醋盐。

五月份如何腌制腊八蒜

3.选用紫皮大蒜,醋泡后,阳光明媚,酥脆可口。当然,普通大蒜也可以,只是味道稍差。然后准备一些冰糖,盐,米醋。

4.大蒜去皮后,只保留光滑的大蒜,挑出破碎受伤的大蒜,留着烹饪。

5.锅里放两袋米醋,再放几块冰糖,让味道很鲜,再放半勺盐,让味道更有层次感,更脆。中火煮沸后,让其冷却备用。

6.制作腊八蒜,一定要选一个玻璃罐,放入锅中预先煮沸,将蒜码放入,舀入已经晾干的醋汁,盖上封条。用这种方法制作的腊八蒜保质期长,耐贮藏。

7.腌制的腊八蒜成功。蒜香酥香,碧玉绿。是吃饺子比较好的调料。也可以搭配凉菜,味道独特。

猜你喜欢

  • 五月份怎样腌制腊八蒜(五月份如何腌制腊八蒜)

    五月份怎样腌制腊八蒜(五月份如何腌制腊八蒜)56人支持

    1.配料:大蒜、冰糖。2.调料:米醋盐。3.选用紫皮大蒜,醋泡后,阳光明媚,酥脆可口。当然,普通大蒜也可以,只是味道稍差。然后准备一些冰糖,盐,米醋。4.大蒜去皮后,只保留光滑的大蒜,挑出破碎受伤的大蒜,留着烹饪。5.锅里放两袋米醋,再放几块冰糖,让味道很鲜,再放半勺盐…

  • 最简单糖蒜的腌制方法

    最简单糖蒜的腌制方法35人支持

    1.配料:清蒜2000克,盐水适量,糖醋汁500克,白砂糖1000毫升,酿陈醋。2.做法:选全新蒜,剥老皮。切掉根部,多余的茎也切掉,留1-2厘米左右。盐水浸泡1-2天,去辣后控制干燥。将玻璃容器煮沸并干燥。加入大蒜和糖醋汁,盖上盖子。腌制2-4周后食用。…

  • 超级简单腌制大蒜的方法分享(云南腌大蒜怎样做)

    超级简单腌制大蒜的方法分享(云南腌大蒜怎样做)54人支持

    1.主要材料:大蒜适量。2.配件:适量酱油、香醋、小红辣椒。3.练习:(1)大蒜洗净,留一些叶子。(2)切成小块,用冷开水冲洗,滤去水分。(3)红辣椒用冷开水洗净切碎。(4)倒入适量酱油和香醋。(5)放入适量盐,搅拌均匀。…

  • 糖醋蒜头的腌制方法

    糖醋蒜头的腌制方法48人支持

    1.主要成分:大蒜、盐、米醋、白糖。2.将大蒜的外层干皮去皮,切去根部,洗净,放入罐中2-3次(在罐中焯水,晒干),每次撒盐(自己掌握,不要太咸),盖好(密封),放在无油烟的地方10天左右。每天摇罐,让大蒜均匀腌制。3.将米醋倒入一半大蒜中,腌制10天左右。每天摇动罐体,…

  • 如何正确腌制雪里红(腌制雪里红的正确方法)

    如何正确腌制雪里红(腌制雪里红的正确方法)35人支持

    1.首先,把雪挑红洗干净。注意不要把根都修了,要尽量保持雪里红的原汁原味,把烂叶子摘下来就好。2.其次,控水一天,上午九点左右挂出去,下午五点再拿回来.3.将惜红放入密闭容器中,每10公斤蔬菜配1.5公斤盐,备用半公斤。这公斤盐是给蔬菜的水闸用的。4.大概一个…

  • 柠檬如何腌制(腌制柠檬的方法)

    柠檬如何腌制(腌制柠檬的方法)80人支持

    1.配料:三个柠檬,适量冰糖(根据自己的口味添加)。2.准备一个干净的密封玻璃罐,必须是干的,加三个柠檬,也可以根据罐子的发展增减,加一些冰糖。3.要清洗柠檬,最好用盐擦柠檬的表皮,去掉表皮的果蜡。柠檬片。4.在瓶底均匀铺一层冰糖。冰糖最好碎一点。5、一层…