怎样腌制肉丝（正宗腌制肉丝方法）

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  怎样腌制肉丝（正宗腌制肉丝方法）40人支持

  1.准备好的新鲜里脊需要用清水清洗，然后用刀沿着肉的质地切成细丝。切好肉丝后，要加入适量的水，洗净，让肉丝里的血被冲走，然后捞出肉丝，控制水分备用。2.未来的肉丝制作，需要加入一勺盐、胡椒粉、适量白糖、酱油、酱油、料酒，然后用手抓拌均匀，让肉丝充分吸收…

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  咸鱼的腌制方法44人支持

  1、两大鱼加盐，鱼30斤，盐300克。2.刮掉鳞片，洗净。用锋利的刀切鱼的背部。3.打开鱼肚，取出鱼内脏，切下鱼头洗净。4.用盐在鱼身内外各放两层盐，然后放入锅中，两天后将鱼身翻下，腌制四天后晾干。5.将铁丝或布条穿在鱼上，用筷子或竹签将鱼摊开，挂在室外阳光下。6.…

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  最简单的莴苣腌制方法（莴苣的腌制方法）81人支持

  1.腌制生菜时，需要用酱油和花生油两种盐准备新鲜的生菜。2.将准备好的新鲜莴苣去皮，切成片，放入盘中，加入准备好的食用盐，搅拌均匀，腌制3-4小时，腌制后除去水分，用手挤出莴苣片中的水分。3.将腌制好的莴笋片放在太阳下晒至莴笋片枯萎，放入盆中，加入酱油和花生…

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  鸡怎样腌制（鸡的腌制方法和步骤）79人支持

  1.将整只鸡用去毛的方法清洗干净，留出内脏，在鸡屁股附近切一个口，清洗鸡的内部。2.将整只鸡和内脏(已清洗干净)沥干水分，放在干净无水的盘子上，倒入适量的胡椒粉、油耗、盐(可以多放一点)和料酒，搅拌均匀。3.开始把食材涂抹在鸡肉上，就像按摩一样，往鸡肉里倒…

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  羊排怎样腌制烤起来才嫩（怎样样腌制羊排烤出来嫩）47人支持

  1.腌制羊排材料：羊排500克，鲜辣椒3个，葱2个，姜丝适量，五香调料4茶匙，油耗2茶匙，鸡粉2茶匙，盐少许。2.将辣椒和洋葱切成颗粒，将材料放在一起，搅拌均匀，淹没约20~40分钟后捞出羊排。3.淹久了会咸，淹了就太淡了。建议30分钟最好，这个时候口感适中。4.经过这样的腌制，…

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  1.准备材料：花莲鱼(断头)1000g；生姜适量；大葱适量；料酒适量；适量的盐；老干妈豆豉适量。2.将碎鱼头洗净，切片或块状，加入盐料酒、老干妈豆豉、生姜、大葱，拌匀。四川火锅鱼的腌制方法。3.冷藏1小时或更久。卤鱼在火锅底料下煮，煮好了才能吃。…