二次醒发怎样才算成功（包子馒头二次醒发技巧）

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  二次醒发怎样才算成功（包子馒头二次醒发技巧）100人支持

  1.取出第一次醒来的面团，放在粘板上，撒上适量的干面粉。2.接下来继续揉面，直到没有明显的颗粒，再做成包子的形状。3.立即将馒头包好，等待蒸笼预热2-3分钟，然后加入馒头蒸熟。4.首先第二次醒发是因为揉面后面团的肌肉力量很强。醒发一段时间后，酵母能产生更…

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  简单做包子的方法（如何做最简单的包子）95人支持

  1.首先，将10克面粉、10克酵母和50毫升温水倒入碗中，搅拌均匀，静置发酵15分钟，在490克面粉中加入5克发酵粉和5克白砂糖，然后加入发酵酵母面糊，搅拌均匀，在搅拌的同时向混合面条中倒入300毫升温水，揉面均匀，静置发酵5分钟，然后再次将面团揉成圆形，放入盆中，用保鲜…

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  1.将水、面粉、酵母、发酵粉和白糖放入面包桶，开始和面过程。2.一边做面包桶和面条，一边做馅料。茄子去皮，切块。3.将胡椒和茄子剁碎放入容器中，加入葱花。4.先加入食用油拌匀，让油包裹住茄子，防止放盐时茄子出水。5.加入盐、酱油、酱油、油耗、鸡精、五香…

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  芝麻馅的包子馅如何调的（芝麻馅的包子馅怎样调的）93人支持

  1.首先，将芝麻洗净，放入锅中，用猪油文火煎熟。2.选取少许去壳花生，将芝麻、花生放入搅拌机中打粉，倒入少许白糖，与芝麻粉混合均匀，芝麻馅即成。3.芝麻可以直接在馒头里蒸，也可以把芝麻馅加热远离水，使糖融化，使馅变厚。…

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  包子馅如何调制（包子馅调制技巧和配方）14人支持

  1.面团：面粉300克，白糖3克，酵母3克，常温水150毫升；2、肉馅：大葱1个，白菜1个，肉馅300克；3.调料：盐、糖、酱油、蚝油、料酒、鸡精、胡椒粉、清水180 ml、食用油20克；4、面团：面粉300克，白糖3克，酵母3克，常温水150毫升，手揉面团，揉成硬度适中的光滑面团，我蹲15分钟左右，盖…

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  1.主要成分：小麦粉450克，肉300克，竹笋50克，洋葱50克。辅料：苏打粉5克，酵母粉50克，食盐1克，酱油10克，味精1克，生姜10克，油40克，豆瓣35克，胡椒粉2克，胡椒粉1克。2.做法：面粉、清水、老发酵面粉调成面团发酵。3.发酵好的面团加入小苏打，揉搓均匀，用湿纱布覆盖10分钟左右…