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去除鱼头腥味方法分享(去除鱼头腥味的方法)

关注:96 发布时间:2022-06-03 20:32:03

1.拆下钓鱼线。用刀划过鱼的身体,也就是靠近鱼头的一个手指左右,可以看到一个小白点,也就是钓鱼线。这时,你需要一只手抓住鱼线的头部,另一只手轻轻拍打鱼,这样鱼线就可以很容易地取出来。鱼体另一侧的钓鱼线也是这样去掉的。

2.去鱼牙。其实鱼牙是有腥味的,在做鱼之前一定要去掉,这也是我们经常忽略的一个重要环节。会让鱼闻起来很浓,让美味大大降低。要去掉鱼牙,只需沿着鱼头推动鱼牙即可。

去除鱼头腥味的方法

3.给鱼洗澡。鱼洗净后,一定要用清水冲洗,也就是给鱼“洗澡”。我们还需要把已经过水的鱼“泡”一下,也就是把鱼在清水里泡一段时间,每隔一段时间,当有血冒出来的时候就换一次水。大概需要改两三次。

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