怎样辨别黄啤酒和白啤酒(黄啤酒和白啤酒有什么区别)
关注:30 发布时间:2022-05-17 20:06:03
1.色差:成品白啤酒非常浑浊,呈现白色乳白色状态,故称“白啤酒”。黄色啤酒是淡黄色,和谐,丰满,洁白细腻。
2.酿造原料差异:白啤酒以大麦芽和小麦芽为原料,黄啤酒以短麦芽为原料,酒花香气突出,口感清爽,是我国啤酒生产的主要产品。
3.特点差异:白啤酒的特点是酒精含量少,酒体强劲,色泽略白,略带酸味,口感清爽,营养丰富。黄色啤酒的特点是酒花和酵母香气明显,口感新鲜,口感湿润,不易上菜,喝完还想再喝。
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