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羊的什么位置是羊蝎子(羊蝎子是羊的哪个部位)

关注:85 发布时间:2022-05-07 09:39:02

1.羊子是羊的脊椎骨。因其形状与蝎子相似,故俗称羊子。洋谢子脂肪、胆固醇、蛋白质含量低,钙含量丰富。易于吸收,具有滋阴、美容。常用来做清汤火锅,味道鲜美。

2.羊蝎子需要追溯到康熙时期。蒙古国王奈曼有一次打猎回来,路过后院闻香气。求仆人知道是新来的厨子给仆人煮羊脊骨。奈曼王子尝起来很好吃。然后看脊椎,长得像蝎子。它被称为“羊子”,被用作家庭食谱。结果后来传到了民间。

羊蝎子是羊的哪个部位

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