烤鸡怎样做（烤鸡的腌制方法和配料）

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  烤鸡怎样做（烤鸡的腌制方法和配料）53人支持

  1.配料：鲜鸡肉1只，约1000克，味精3克，盐15克，酒10克，加少许胡椒粉、葱、姜、麦芽糖。2.把所有的材料和鸡肉一起放在锅里，摊在鸡肉上。3.腌制半小时，取出晾干，然后均匀的摊在鸡肉上，或者在鸡肉的肚子里放入蘑菇和洋葱。将裸露的鸡肉放入烤盘，放入烤箱烘烤。取出后…

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  五月份怎样腌制腊八蒜（五月份如何腌制腊八蒜）56人支持

  1.配料：大蒜、冰糖。2.调料：米醋盐。3.选用紫皮大蒜，醋泡后，阳光明媚，酥脆可口。当然，普通大蒜也可以，只是味道稍差。然后准备一些冰糖，盐，米醋。4.大蒜去皮后，只保留光滑的大蒜，挑出破碎受伤的大蒜，留着烹饪。5.锅里放两袋米醋，再放几块冰糖，让味道很鲜，再放半勺盐…

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  最简单糖蒜的腌制方法35人支持

  1.配料：清蒜2000克，盐水适量，糖醋汁500克，白砂糖1000毫升，酿陈醋。2.做法：选全新蒜，剥老皮。切掉根部，多余的茎也切掉，留1-2厘米左右。盐水浸泡1-2天，去辣后控制干燥。将玻璃容器煮沸并干燥。加入大蒜和糖醋汁，盖上盖子。腌制2-4周后食用。…

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  超级简单腌制大蒜的方法分享（云南腌大蒜怎样做）54人支持

  1.主要材料：大蒜适量。2.配件：适量酱油、香醋、小红辣椒。3.练习：(1)大蒜洗净，留一些叶子。(2)切成小块，用冷开水冲洗，滤去水分。(3)红辣椒用冷开水洗净切碎。(4)倒入适量酱油和香醋。(5)放入适量盐，搅拌均匀。…

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  糖醋蒜头的腌制方法48人支持

  1.主要成分：大蒜、盐、米醋、白糖。2.将大蒜的外层干皮去皮，切去根部，洗净，放入罐中2-3次(在罐中焯水，晒干)，每次撒盐(自己掌握，不要太咸)，盖好(密封)，放在无油烟的地方10天左右。每天摇罐，让大蒜均匀腌制。3.将米醋倒入一半大蒜中，腌制10天左右。每天摇动罐体，…

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  如何正确腌制雪里红（腌制雪里红的正确方法）35人支持

  1.首先，把雪挑红洗干净。注意不要把根都修了，要尽量保持雪里红的原汁原味，把烂叶子摘下来就好。2.其次，控水一天，上午九点左右挂出去，下午五点再拿回来.3.将惜红放入密闭容器中，每10公斤蔬菜配1.5公斤盐，备用半公斤。这公斤盐是给蔬菜的水闸用的。4.大概一个…