哪种醋酸含量更高(白醋和陈醋哪个消毒好)
关注:50 发布时间:2022-03-23 18:48:02
1.白醋杀效果更好,白醋中醋酸浓度更高。老陈醋更多的是香料,一般不用于杀。
2.白醋具有、杀、清洁的作用。米醋和老陈醋由于添加了其他原料,在清洗和杀方面不如白醋,所以杀时要尽量使用白醋。
3.白醋色泽鲜艳,酸味醇厚。主要原料是水、大米、食用酒精、食用盐等。可以改善和调节人体的新陈代谢。作为膳食调料,需求量很大。
4.高粱是陈醋的主要原料。先加入大量酒曲,然后用低温酒精发酵,再将麸皮混合,用醋酸发酵。一半醋醅熏制,另一半醋醅淋醋,所得醋液再浸泡熏制,得到新醋。
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