当前位置:首页 > 行业知识 > 百科

白萝卜的腌制方法大全

关注:56 发布时间:2022-04-02 15:06:02

1.配料:白萝卜2公斤,酱油10汤匙,白糖3汤匙,盐2茶匙,香醋适量。萝卜洗净,切成厚片,加盐腌制半小时杀水;倒出盐水,加入1勺白糖,腌制半小时,再倒水;锅内放10汤匙酱油、2汤匙盐、1汤匙醋、300ml水,待凉;然后将卤汁水放入缸中,加入萝卜,盖上盖子,腌制2天。

2.配料:白萝卜1个,盐适量,糖适量,酱油少许。白萝卜切片,摊在碗里;然后撒一层盐,再铺一层,再撒盐,重复直到比较后;倒入加压水后,加入适量白糖,搅拌均匀。腌制15分钟后,挤出水分;然后倒入2汤匙酱油,1汤匙白醋,加入开水,不加萝卜;用保鲜膜覆盖,冷藏2天。

白萝卜的腌制方法大全

3.配料:白萝卜、适量盐、少许白糖、柠檬、少许红辣椒。萝卜洗净,去皮,切成细条,放入大锅中;然后加入适量盐拌匀,腌制2小时,去水,加入白糖拌匀;冷藏1小时,取出后去水,加入柠檬汁和剁碎的红辣椒拌匀。

猜你喜欢

  • 有什么切的技巧呢(萝卜丝怎样切)

    有什么切的技巧呢(萝卜丝怎样切)88人支持

    1.萝卜洗净,去皮,然后斜切,等距离,等厚度,这样萝卜丝就均匀了,有的不厚,有的薄。切到底的时候要注意。2.然后把萝卜切成片,码成一个斜坡。左手压在上面防止滑动,右手拿刀,然后慢慢切下去。3.这样切刀后萝卜丝会很细,不容易伤手。…

  • 腌制萝卜的方法(怎样腌制萝卜)

    腌制萝卜的方法(怎样腌制萝卜)61人支持

    1.配料:1个萝卜,香菜,盐,80g糖,50g醋,半碗温水,鸡精,麻辣油。2.萝卜去皮,切成小块,用3汤匙盐腌制21小时。萝卜出来后把盐水倒掉。萝卜条用矿泉水洗净;3.在碗里放满糖,加入半碗温水,用微波炉加热1分半钟。(在锅里煮。)糖融化后,加醋制成糖醋汁。将糖醋汁倒入萝卜条…

  • 胡萝卜如何种植(胡萝卜的种植方法和时间)

    胡萝卜如何种植(胡萝卜的种植方法和时间)64人支持

    1.春胡萝卜可在1月下旬至2月中旬在温室播种,4月上旬收获。露地地膜覆盖栽培,3月中下旬至4月初播种,5月中下旬至6月初收获;地膜覆盖小拱棚栽培胡萝卜的播种期可提前至3月中下旬,5月中下旬收获。夏季胡萝卜通常在5月下旬至6月上旬播种,7月下旬至8月中旬收获…

  • 泡萝卜皮怎样腌制(泡萝卜皮的腌制方法)

    泡萝卜皮怎样腌制(泡萝卜皮的腌制方法)59人支持

    1.首先将萝卜皮晾干至半干,备用。2.将干辣椒切成小块,放入小锅中。加入半碗水和冰糖,煮10分钟。关掉火,让它们冷却。3.将冷却后的卤汁倒入萝卜皮中,加入盐、醋、酱油、高粱酒和味精,搅拌均匀。4.用保鲜膜密封,腌制三天左右再食用。5.萝卜皮干至半干后,加入适…

  • 大头萝卜怎样腌制方法(大头萝卜腌制方法)

    大头萝卜怎样腌制方法(大头萝卜腌制方法)30人支持

    1.主料:大头菜、盐、白酒;2.辅料:白糖、酱油、姜丝、花生。3.将大头菜洗净,去皮,切成细丝;生花生去皮,干辣椒切段;4.风干大头菜丝和盐糖、姜丝和花生;然后搅拌均匀后,需要装入玻璃瓶等容器中压实;5.然后淋上白酒和酱油,不放大头菜;最后放在阴凉通风处或者冷藏。…

  • 胡萝卜最佳种植时间(胡萝卜什么时候种植最好)

    胡萝卜最佳种植时间(胡萝卜什么时候种植最好)67人支持

    1.胡萝卜应该在适当的时候种植,无论是春天还是秋天。春天通常在2月种植,5月至7月可以收获。秋天通常种植在7月左右,11月至12月可以收获。如果是在比较温暖的地区,比如广东、福建,可以在8月到10月进行,这样冬天就可以收割了。2.胡萝卜(学名:胡萝卜。紫花苜蓿…