晒鱼怎样不招虫子(怎样晒鱼不招虫子)
关注:16 发布时间:2022-05-18 07:21:04
1.不要让鱼接触昆虫。在鱼上擦食用油。
2.不要用虫子做纱布盖住鱼干。
3.晒鱼时不要招虫。选择晚秋的鱼干。没有苍蝇,鱼风干后更有弹性。
4.将鲜鱼沿腹部一侧切开,去除鳞片和内脏。
5.不要在水中清洗。将盐、胡椒粉、白酒直接放入,均匀的摊在鱼肉上,腌制一夜。
6.在鱼身上放一根绳子,挂在便于观察、不易丢失的地方,晾干3-4天。
7.鱼干可以直接吃,也可以放在冰箱的塑料袋里。
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