做蛋煎培根吐司片的窍门(蛋煎培根吐司片)
关注:97 发布时间:2022-05-18 07:35:01
1.4片烤面包、1个鸡蛋、2片奶酪、2片培根和1勺色拉油。
2.做法:中间切腊肉。按照“吐司-培根-芝士片-培根”的顺序摆放,在顶部覆盖一片吐司,然后用手掌轻轻按压,使组合更加紧密。
3.鸡蛋散了。双手拿起第三步的“吐司组合”,用蛋液轻轻蘸一下,两面都是底面,四边都是。
4.锅里放一勺油,刷匀。油微热后,将蘸有蛋液的吐司放入锅中,小火煎(不需要太多油,一点油就够了,但一定要小火煎,不然容易糊掉)。
5.煎完一面,翻过来煎至两面金黄。如果是火腿,煎的时间更短,三四分钟。
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