白凉粉怎样用葡萄做果冻
关注:55 发布时间:2022-04-26 16:14:02
1.先找个小奶锅,准备葡萄,加牛奶250g,白凉粉30g,白糖40g。
2.保持小火搅拌,防止粘锅。边煮边搅拌,直到均匀细腻无颗粒。煮到沸腾,然后关火。
3.然后倒入干净的容器中,让其自然冷却并凝固。
4.1小时左右就能凝固,凝固后在上面撒上葡萄。
5.将500克清水、40克白糖和30克白凉粉重新加入小牛奶罐中,继续搅拌。这次没有加奶,因为要和第一次做的那层果冻区分开来。第一次加奶,凝固后乳白色,这次凝固后透明,没有奶。
6、按照刚才的方法,再次烧开锅后关火。然后慢慢倒入盖有葡萄的容器中,等待1-2小时让其自然冷却。
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