制作辣拌牛肚的方法（辣拌牛肚怎样做）

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  制作辣拌牛肚的方法（辣拌牛肚怎样做）28人支持

  1.主要成分：500克牛肚。2.辅料：红辣椒1个，大葱1个，生姜1个，八角适量。3.调料：香油2茶匙，酱油2茶匙，料酒1/2茶匙，精盐1茶匙，白糖1茶匙。4.大葱洗净切好；红辣椒洗净切片；将牛肚洗净，放入沸水中煮5分钟，取出，刮掉油脂。5.将牛肚、料酒、八角、葱、姜放入沸水中，煮至牛肚…

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  牛肚黑色如何洗才能干净（牛肚黑色怎样洗才能干净）44人支持

  1.配料：牛肚适量，盐适量，碱面适量。2.买牛肚，用冷水浸泡20分钟左右，去除浮在牛肚上的杂质。3.把牛肚倒过来，用剪刀把油脂去掉。然后，取适量碱面，反复来回揉搓。碱性面一定要铺均匀！揉搓三分钟左右，用水冲洗干净。4.用粗盐和面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓。面粉可以…

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  切牛肚正确的方法91人支持

  1.正确的切牛肚方法是左手拿住牛肚，从手掌到刀切成薄片。肚就是肚。牛是反刍动物，有四个胃。前三种胃是食道变异，即瘤胃(草肚)、网胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(双瓣胃、百叶窗)，最后一种是真胃(皱胃)。2.瘤胃内壁的肉柱俗称“腹领、腹梁、腹仁”。贲门扩张肌…

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  怎样快速干净的清洗牛肚（清洗牛肚巧妙方法）40人支持

  1.首先，用一把盐(颗粒状的更好)摩擦牛肚内外，去除大部分粘液和污垢。2.加2-3醋继续揉，可以去除大部分异味。3.用清水洗净捞出。4.用盐和醋搓一次(量可以减少)，清水洗两次，或者加一点苏打中和酸味。…

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  如何清洗牛肚（牛肚怎样洗干净）83人支持

  1.首先，用盐反复将牛肚由内而外揉搓，以去除大部分牛肚的粘性和污垢。之后加入少许白醋继续揉捏，最后清水洗净捞出，再用盐和白醋揉捏一次，清水洗净两次。2.家里买的牛肚可以用冷水泡20~30分钟，方便清洗。肚要内外擦干净。可以用自来水冲洗，里面的杂质和部分…

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  牛肚黑色要怎样处理（牛肚黑色的要不要洗掉）101人支持

  1.吃牛肚的时候把牛肚上的黑绒去掉。2.将买来的牛肚用冷水浸泡20分钟左右，去除浮在牛肚上的杂质。然后把牛肚翻过来，用剪刀把油脂去掉。取适量碱性面粉，反复来回揉搓。碱性表面必须均匀分布。揉搓三分钟左右，用水冲洗干净。3.用粗盐和面粉再次涂抹牛肚，反…