正确泡茶方法
关注:39 发布时间:2022-05-07 21:10:03
1.清洗茶具就是用热水清洗茶具,然后将茶具沥干。清洗茶具的目的是提高茶具的温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,温度不会下降太快。
2.茶叶必须根据茶具的大小摆放,否则过多或过少都会影响整个茶叶的香气质量。当然,加茶之后,可以观察茶的变化,你会发现茶在慢慢的放松。
3.泡茶是比较关键的一步。按照茶和水的比例,将开水冲入壶中。冲水时有“凤凰三点头”的说法,就是水壶向下倾斜,向上举起三次。这不仅是主人向客人点头示意,还使茶和茶上下翻动,使茶汤浓度一致。
4.先把泡好的茶倒入茶海,再从茶海倒入客人的茶杯。
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