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三文鱼刺身怎样处理(三文鱼刺身的处理方法)

关注:40 发布时间:2022-06-04 18:50:01

1.刮掉鱼鳞,切掉鳍、腹鳍、胸鳍。

2.沿鳃盖进食,用刀按压,一口气切下鱼头。

三文鱼刺身的处理方法

3.剖腹手术。沿着中间的骨头切开腹部。

4.由头部的切割边缘进给。切背面,切成两块。

5.带中骨的肉下半部分,将中骨放下,用刀在背部和腹部切开。从尾根开始喂,沿着中间骨头一口气把鱼切好,切成三块。

6.用镊子夹掉肌肉刺。

7.用平刃去鱼皮,得到鱼。

8.将三文鱼肉切成大块。

9.用保鲜膜包好,放在保鲜柜里。

10.使用时取出切片。

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