制作南京香肚的方法（南京香肚怎样做）

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  制作南京香肚的方法（南京香肚怎样做）93人支持

  1.主料：猪肚1000g，猪肉2000g。2.调料：白糖20g，辣椒10g，八角10g，明矾7g，肉桂10g，盐700g。3.去除腹部的肌肉和脂肪，用210克盐揉搓，放在罐子里腌制10天。4.用90g盐搓一次，放回缸中3个月。5.从缸中出来后，用25克盐揉搓每一个，放在蒲团里，挂在通风的地方一个月左右。6.…

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